Es ist schwer, eine Pizza aus dem Holzofen zu schlagen, aber die meisten Pizzaöfen sind sperrig, schwer und daher ziemlich stationär. Oonis Karu bricht mit einem vielseitigen Design, das etwas mehr als 25 Pfund wiegt, mit diesem Schema. Es besteht aus gebürstetem 430-Edelstahl mit Keramikfaserisolierung, wodurch es in nur 15 Minuten Temperaturen von bis zu 950 °F erreichen kann – heiß genug, um einen Kuchen in nur 60 Sekunden zu backen. Er kann mit Holz oder Holzkohle, aber auch mit Gas über ein optionales Zubehör betrieben werden und wird mit einem extra dicken Backstein geliefert, der für Pizzen mit einem Durchmesser von bis zu 12 Zoll geeignet ist. Eine speziell entwickelte Brennstoffschale maximiert die Luftzirkulation und erleichtert die Reinigung viel einfacher als ein herkömmlicher Pizzaofen.

Abmessungen: 31,5" x 15,7" x 30,3" / Kochfläche: 13,2" / Gewicht: 26,4 Pfund.