In Spanien ist Wurstwaren Teil der Kultur und Jamón ibérico ist der Star auf der Speisekarte. Die Schinken von Mercado Famous stammen von reinrassigen Ibérico-Schinken, die mit Eicheln gefüttert wurden und in ganz Dehesa frei herumlaufen. Jede Keule wird 48 Monate lang in La Alberca gereift, um ihr ein reichhaltiges, komplexes Aroma zu verleihen, bevor sie in Scheiben geschnitten und für mehr Frische vakuumversiegelt wird. Um das Erlebnis zu steigern, kombinieren Sie es mit einem Imperial IPA, Manchego und frischen Auftritten.