Produkte auf Chili-Basis können leicht die Grenze zwischen lecker und zu scharf überschreiten. Es ist eine Linie, die das Sichuan-Chili-Öl von Blank Slate sanft umspannt. Es enthält zwei Arten gemahlener Chilis und frisch gemahlene Sichuan-Pfefferkörner für die Schärfe, mildert den Geschmack jedoch mit einem Dutzend Gewürzen und Aromen. Frischer Ingwer, Knoblauch, Schalotten und Salz gesellen sich zu den restlichen Zutaten der Sonnenblumen-Sesamöl-Mischung. Dieses vegane, gluten-, nuss-, soja- und milchfreie Lebensmittel wird in kleinen Mengen aus gentechnikfreien Zutaten ohne Zucker, MSG, Konservierungsstoffe oder Zusatzstoffe hergestellt und eignet sich hervorragend für alles, von der Zubereitung von Sichuan-Gerichten bis hin zum Löffeln am Morgen Eier.