Man geht davon aus, dass das Silkie bis in die Han-Dynastie im Jahr 206 v. Chr. zurückreicht und eine einzigartige, geschmackvolle asiatische Hühnerrasse ist. Während das Fleisch weiß ist, sind sowohl die Haut als auch die Knochen der Vögel dunkelblau, was ihnen ein besonderes Aussehen verleiht. Diese speziellen Silkies stammen von einer kleinen Familienfarm in New York und werden schockgefroren, um sicherzustellen, dass sie frisch, koch- und genießbereit bei Ihnen ankommen.

Gewicht: 2,25–2,5 Pfund. Durchschnitt